BASTONCINI DI LIQUIRIZIA (917)

I bastoncini di liquirizia derivano da una pianta erbacea perenne che cresce selvatica in molte zone dell’Europa Meridionale.

Il termine Liquirizia significa “radice dolce”, ed in effetti le radici, sono la parte più importante e utilizzata della pianta che possiamo trovare sia sotto forma di bastoncini che di pezzetti più piccoli.

Grazie alle sue proprietà e al suo sapore aromatico e balsamico, viene utilizzata come ingrediente per molte ricette, per la preparazione di dolci, liquori e caramelle, e per arricchire e profumare piatti di carne. È molto usata anche per la preparazione di tè, tisane ed infusi.

I bastoncini di liquirizia possono essere masticati per gustarsi il sapore.

Fin dall’antichità in Egitto, Cina e Grecia la liquirizia veniva impiegata con scopi officinali, infatti Il suo consumo ha molteplici effetti benefici per la nostra salute. Masticarne i bastoncini o gustarla infusa in una tisana è davvero un toccasana per l’organismo!

È benefica per contrastare la tosse e aiuta ad alleviare le infiammazioni dell’apparato respiratorio (i bastoncini di liquirizia sono molto usati per smettere di fumare) aiuta a regolare la digestione ed è benefica per chi soffre di pressione bassa. È anche un antispastico.